En el centro de la provincia y al noroeste de su capital Granada se halla la Sierra de Huétor, situada entre los 1.100 y 1.675 metros de altitud.

Declarado en 1989 Parque Natural, ocupa una superficie de 12.428 hectáreas. Esta zona de media montaña, fuente de los ríos Darro y Fardes, posee masas vegetales autóctonas compuestas por encinares ricos en matorral espinoso. Robles y arces son también especies relevantes de la Sierra de Huétor; así como quejigos en las áreas más umbrías y de mayor altitud. De la misma manera pueden encontrarse amplias zonas repobladas con coníferas. La fauna es propia del hábitat mediterráneo: especies como la cabra montés, el jabalí, el tejón o la garduña.